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お家で簡単に作れるヴィーガンレシピ★バナナヘンプアイスクリーム

お天気がよくなり、歩いていると汗ばむ陽気に食べたくなるのがアイス!

でもカロリーや健康が気になりなかなか手が出せない!という方にもおすすめしたいヴィーガンアイスクリーム。

食文化の最先端ヴィーガンは、スイーツも多く開発されています。

NYやLAでは ヴィーガン専門アイスクリーム店などもオープンしています。

でも、NYやLAにまでなんて行ってられません。

そこで、お家で簡単にできる超ヘルシーなアイスクリームのレシピをご紹介します。

ヴィーガンですから、牛乳、卵、白砂糖も不使用!

食べるのに罪悪感がありません!

 

 

バナナヘンプアイスクリーム

今回ご紹介するのはバナナヘンプアイスクリームですが、ヘンプがなくてもOKです。

ヘンプパウダーとは、ヘンプ=麻の実。麻の実からオイルを搾り取ったあとの残りかすを乾燥させてパウダー状にしたもの。

タンパク質や栄養分がたっぷり含まれているので、アストリートの方にもおすすめです。ヘンプのかわりにココアパウダーなどにしてもおいしいと思います。

簡単にできるので、この夏は、つねに冷蔵庫にキープしておきたいアイスです♡

材料 (2-3人分) 

  • バナナ 300g 3本程
  • ヘンプパウダー 20g
  • カカオニブ 大さじ2
  • ラム酒 少々
  • メープルシロップ 大さじ1
  • 豆乳 50g

作り方

  1. バナナの皮をむいて、冷凍する。
  2. 冷凍したバナナを適当な大きさに切る。
  3. すべての材料をミキサーにかける。
  4. そのままフローズンジュースとして食べてもよいですし、もう一度容器にいれて凍らせてアイスクリームとして食べてもOK。

バナナは熟したものですると甘さが増します!アイスクリームの滑らかな食感というよりは、シャーベット感のおいしいさです。罪悪感が無いので食べ過ぎに注意です☆

▽作り方動画はこちら

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