皆様こんにちは、ハイブです。 先日、松葉ジュースを作りました。その覚書もかねて、作り方をご紹介します。 松の葉ジュースと…
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こちらは、プーリアの郷土料理のイタリア料理。おそらく皆さんが知っているイタリアンとは違ったメニューがたくさんあるはずです…
こんにちは、ハイヴです。 ブノワ京都でランチをしてきました。 アラン・デュカスが監修しているレストランは、嵐山にある「M…
皆様こんにちは、ハイブです。 本日は、イタリアのシチリアで愛されている国民食「パネッレ」のご紹介。 パネッレとは？ ひよ…
有名ホテル出身のシェフが、「ホテルの中華をリーズナブルに提供したい」という想いで独立されたお店だけあって、味は上品で間違…
おうち時間がまだ長くなりそうな今日このごろ、 お家でプチ贅沢ができそうなお取り寄せスイーツを勝手にランキングしてみました…
プロジェクションマッピングなどで知られる、クリエイティブ集団「チームラボ」の映像作品を見ながら食すヴィーガンラーメン店が…
先日、楽天で20種類のワインから6本を選んで5980円というキャンペーンをしていました。それでで購入した、ワイン2本のレ…
祇園の「八寸」さんに行った時の忘備録です。 何食べても美味しい和食割烹 食材も含めて安心して食べられます。…
こんにちは、HAIV(ハイヴ）です。 本日は、あの「ドンペリ」で知られている、知名度抜群のシャンパン、ドン・ペリニヨン（…